Cină de Gală de Revelion și Croazieră

Vă rugăm să rețineți că, pentru programele cu cină, alegerea felurilor de mâncare trebuie făcută în prealabil.

Itinerariu:

Punct de întâlnire: 1052 Budapesta, Jane Haining rkp, Doc 11

Începerea programului: 20:00 (îmbarcarea de la 19:00)

Sfârșitul turului: 00:30 – 01:00

Incluse:

Concert live la pian-bar

Cină servită în 5 feluri + cocktail Prosecco de bun venit + șampanie la miezul nopții

Meniu:

Amuse bouche: Mousse de foie gras cu portocală și cardamom în tartă

Opțiune vegană: pastă de legume pe toast fără gluten

Aperitiv: Caponata Schiacciata (opțiune fără gluten disponibilă)

Supă: Supă cu găluște de pui cu tarhon / Supă sezonieră

Fel principal:

Ruladă de pui cu pesto, risotto bianco /

Cotlet de porc franțuzesc, sos de muștar Dijon, gratin de cartofi /

Stroganoff din mușchi de vită, pappardelle /

Cotlet de miel Saratoga, salată de piersici cu Tokaji Aszú /

Gnocchi cu hribi și ciuperci sălbatice (opțiune suplimentară: file de cod cu crustă de ciuperci) /

Caserolă cu brânză de capră și dovlecei, roșii uscate, busuioc

Desert:

Tiramisu cu fistic /

Lemon curd cu coriandru, mascarpone, crumble dulce /

Mousse de ciocolată și avocado

Program si distributie